Tillykke til Noah...

05-Januar-2021

9 år i dag...

  • Lille billede ca. 9 uger...

Fra JulePynt til sunde fritter...

02-Januar-2021

Julen er brugt - gode minder er skabt her i december, men nu er det januar - så hvad er mere oplagt, end bruge hokkaido græskarrene til sunde pommes frites..

Opskrift: - det i parrentes er mit personlige præ :0)

Lidt olie - (jeg har brugt en sjat chiliolie plus almindelig olie)
Presset hvidløg -( plus finhakket ingefær)
Blå birkes
Salt og peber
Græskaret vaskes grundigt og deles i både - pas på ! lidt hårde at dele.
Det bløde i midten fjernes.
Bådene samles i en plastpose sammen med marinaden.
Bådene trækker mindst 1/2 time - (gerne mere)
Sættes i ovnen på 200 grader ca. 1/2 time - (til de er sprøde)

Hokkaido græskar og grund opskrift leveret af Tove og Bent.
-de syntes vi skulle prøve det af.
Det gjorde vi så...
Tak for muligheden...
DET SMAGER FREMRAGENDE :0) prøv bare!!!
Kan bruges som tilbehør til det meste - også perfekt til kødløs dag :0)...
GODT NYTÅR TIL OS ALLE...
HaveHilsen
Lena...

  • Den orange farve på græskarrene, var det helt rigtige til at samle farverne / stemningen på juletræet... Men nu er det januar, pynten er tilbage på loftet. Forslag til GENBRUG se opskriften længere nede👍🍽...

Genbrug af Hokkaido græskar.
Vaskes og skæres i strimler - samles med marinaden i en pose - trækker efter behov, mindst 1/2 time - vend evt. poserne et par gange.

Sættes i ovnen ved 200 grader - til de er sprøde :0)...

Her vist som tilbehør til en kødløs ret...
Ristet rugbrød med tomat/rødløg - spejlæg samt "grønt”...
Smager også godt med bacon eller skinke på tomatmaden...

Her sammen med diverse grønsager/laks, samt ristet rugbrød...